撿菜的意思是擇菜,即挑選可食用的部分并去除不能食用的部分。這個詞可以有兩種解釋:一是選擇和挑選,比如揀良種、揀菜等;二是拾取,比如揀破爛、揀到一只皮包等。
揭榜的意思是指考試后出榜或發榜,也可以指揭下寫有招聘或招標等內容的榜,表示應征或應戰。