以下是揚州淮揚菜餐廳前十名(按照排名順序): 1. 陳記菜館(教場店) 2. 小快活豬肝 3. 炒軟兜 4. 文思豆腐羹 5. 大煮干絲 6. 獅子樓大酒店 7... 全文
揚州特色菜有大煮干絲、蟹粉獅子頭、揚州獅子頭、揚州炒飯、熗虎尾、清燉蟹粉獅子頭等。
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