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酒店廚房設備廚具清單表

酒店廚房設備廚具清單表

2024年10月15日 11:18

1個回答

我們可以得出以下酒店廚房設備廚具清單表： 1. 中餐廚房設備：鼓風灶、蒸飯柜、煲仔爐、矮仔爐、蒸烤箱等。 2. 西餐廚房設備：炒鍋、煎鍋、蒸烤箱、電磁爐等。 3. 面點房設備：和面機、壓面機、電烤箱、醒發箱等。 4. 涼菜間設備：冰箱、柜子、洗手池、微波爐等。 5. 洗消間設備：污碟臺、水池、洗碗機、消毒柜等。 6. 蔬果/肉類粗加工間設備：絞切機、切片機、立式鋸骨機等。請注意，以上清單僅根據提供的搜索結果推測得出，具體的清單可能因酒店規模和需求而有所不同。

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