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家常早餐雞蛋餅的做法視頻竅門教程

家常早餐雞蛋餅的做法視頻竅門教程

2025年05月04日 09:40

1個回答

以下為您提供幾種家常早餐雞蛋餅的做法： 1. 先把面粉放到一個大碗中，加入三克食鹽攪拌均勻，打入三個雞蛋攪散，將雞蛋液和面粉均勻混合，然后邊加水邊攪拌，直至面粉成細膩的糊狀。 2. 盆里打入 6 個雞蛋，把黃瓜切成細絲再切成小顆粒，和雞蛋放在一起用筷子打散。電餅鐺加熱刷油，倒入雞蛋糊用木鏟攤勻，放入生菜葉，刷上辣椒醬，熟后卷起來。 3. 碗中放入二百克面粉，放五克鹽、三克十三香，加入三百毫升清水攪拌成稀面糊。準備蔥花、青辣椒丁、午餐肉丁，碗中打入一個雞蛋打散。電餅鐺刷油預熱，加入面糊攤成圓餅，倒入雞蛋液攤開，放蔥花、青椒、火腿丁，按壓一下，蛋液定型后刷油翻面。 4. 準備 100 克面粉和 4 個雞蛋，打散雞蛋液倒入面粉中攪拌成濃稠面糊，分次加清水攪拌成比酸奶稀的面糊狀，加入蔥花。平底鍋小火預熱刷油，舀兩勺面糊轉動成小餅，烙一分鐘翻面，勤翻面兩次出鍋。 5. 150 克面粉加 210 克清水、一個雞蛋、2 克鹽、1 克五香粉拌成酸奶樣面糊。平底鍋預熱刷薄油，倒一勺面糊攤平，小火加熱定型后翻面。打散一個雞蛋倒在蛋餅上晃勻，蓋上鍋蓋燜熟，蛋液熟后餅子對折出鍋。點擊前往免費閱讀更多精彩小說

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